SOLOK, METRO–Pemerintahan Kabupaten Solok memperkuat ketahanan pangan melalui pengembangan komoditas strategis. Salah satunya komoditi bawang putih. Kabupaten Solok menjadi salah satu daerah yang turut ambil bagian dalam kegiatan Penanaman Bawang Putih Serentak di 17 provinsi. Kegiatan tersebut dipusatkan di Nagari Kampuang Batu Dalam, Kecamatan Danau Kembar, Kabupaten Solok, dan dihadiri jajaran Kepolisian Daerah Sumatera Barat, Pemerintah Kabupaten Solok.
Penanaman bawang putih secara serentak ini merupakan bagian dari upaya mendukung percepatan swasembada bawang putih nasional. Komoditas tersebut dinilai memiliki posisi penting dalam memenuhi kebutuhan pangan sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar negeri.
Wakil Bupati Solok, Candra menilai daerah yang memiliki potensi besar dalam pengembangan hortikultura. Kondisi geografis dan agroklimat di sejumlah kawasan dataran tinggi, termasuk Kecamatan Danau Kembar, menjadi modal penting dalam pengembangan komoditas pertanian bernilai ekonomi. Penanaman secara serentak di 17 provinsi juga menjadi momentum untuk memperkuat gerakan bersama dalam meningkatkan produksi bawang putih nasional. Pemerintah dan seluruh pemangku kepentingan diharapkan dapat memastikan keberlanjutan program melalui pendampingan kepada petani, peningkatan produktivitas, penyediaan sarana produksi, serta penguatan tata kelola hasil panen.
Bagi Kabupaten Solok, kegiatan tersebut sekaligus mempertegas komitmen daerah untuk terus mengembangkan sektor pertanian sebagai salah satu penopang perekonomian masyarakat.
Melalui sinergi pemerintah, kepolisian, petani dan pemangku kepentingan lainnya, pengembangan bawang putih diharapkan tidak berhenti pada kegiatan penanaman serentak, tetapi berlanjut hingga menghasilkan produksi yang mampu memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani. (vko)
