Dijelaskan Ade Kurniati, Ketua dari Tim Teknis adalah Kepala Dinas Pangan Kota Solok. Sedangkan untuk Tim ICS terdiri dari personil pada Bidang Sarana dan Pengelolaan Pasar, Pengawas Sanitasi Hygiene, Penguji dan Pengawas Keamanan Pangan serta Petugas Sosialisasi dan Pendataan.
Pendampingan dan pemantauan terhadap sanitasi higienis pasar raya dilakukan dengan tujuan agar konsumen yang berkunjung ke Pasar Raya Kota Solok merasa nyaman karena lingkungannya yang bersih.
“Kegiatan yang dilaksanakan pada malam hari ini dimulai dengan melakukan pemantauan pengangkutan sedimen pada saluran air di Los Pasar Ikan. Pengangkutan sedimen ini rutin dilakukan di Pasar Raya Kota Solok, dengan tujuan agar air pada saluran air dapat mengalir dengan lancar serta tidak berbau,” tambah Ade Kurniati.
Lebihjauh disebutkan Ade Kurniati, kemudian Dinas Damkar Kota Solok melakukan penyemprotan terhadap lantai Pasar Ikan. Kegiatan diakhiri dengan pemantauan terhadap aktivitas pengangkutan sampah oleh petugas kebersihan dari Dinas Lingkungan Hidup. “Melalui upaya-upaya diatas penerapan sanitasi higienis di pasar dapat menjadi jaminan keamanan pangan pada masyarakat. Bahwa keamanan pangan adalah tanggung jawab seluruh komunitas pasar,” tandas Ade Kurniati. (vko)
