SUKARNOHATTA, METRO – Adanya temuan sate berbahan daging babi yang ditemukan oleh petugas gabungan di Kota Padang, Selasa (29/1) lalu, langsung direspon Dinas koperasi, Perdagangan dan UMKM Kota Payakumbuh. Langkah cepat dilakukan setelah mengingat Kota Payakumbuh adalah kota wisata kuliner.
“Apa yang terjadi di Kota Padang, sangat sensitive sekali. Kami takutkan, berembus isu yang tidak-tidak terhadap sate urang awak. Jadi akan berimbas juga dengan para pedagang sate di seluruh Sumbar, termasuk Payakumbuh. Padahal sate merupakan salah satu unggul wisata kuliner,” kata Kepala Dinas Koperasi, Perdagangan dan UMKM Kota Payakumbuh, Dahler melalui kasi Pengawasan dan Penjaminan Mutu Dagang, Verly Faguna, Rabu (30/1).
Disebutkan Verly, dalam mengantisipasi adanya isu negatif pihaknya akan membentuk tim untuk berkoordinasi dengan kelompok pedagang sate, bakso dan randang. Kemudian secara bersama mencari cara agar para penikmat kuliner yakin bahwa makanan yang dijual pedagang Payakumbuh berbahan halal.
“Tim yang bentuk ini hanya sebagai upaya antisipasi. Jangan sampai hal yang di Kota Padang terjadi di Payakumbuh. Kemudian untuk membentengi diri dari isu negative, kami buat metode transparansi agar penikmat kuliner yakin makanan yang akan dimakannya itu halal,” tuturnya.
Verly menuturkan sampai saat ini, di kota Payakumbuh belum ditemukan makanan non-halal yang dijual oleh pedagang kepada masyarakat umum. Pasalnya, selama ini dalam pendistribusian bahan makanan ke pasar, pihaknya selalu berkoordinasi dengan dinas Pertanian dan Peternakan.
Sedangkan untuk kebutuhan daging, selama ini pedagang mengambilnya dari rumah potong hewan yang ada di Payakumbuh. Namun apa yang terjadi di Kota Padang itu terjadi juga di Kota Payakumbuh, Dinas Perdagangan tidak akan ragu menuntut yang terkait secara pidana sesuai dengan aturan dan UU yang berlaku.
”Sekarang kami hanya menghimbau agar hal yang di Kota Padang tidak terjadi di Kota Payakumbuh. Jika hal itu terjadi di Payakumbuh, di pastikan mencoreng dunia wisata Payakumbuh,” ulasnya. (us)