PADANG, METRO–Sekolah Tinggi Ekonomi Islam (STEI) Ar Risalah Sumatra Barat (Sumbar) melalui Halal Center Ar Risalah menggelar pelatihan pendamping Proses Produk Halal (PPH). Acara berlangsung di Aula Perguruan Islam Ar Risalah, Kota Padang, Sabtu-Minggu (16-17/9).
Dibuka langsung oleh Ketua STEI Ar Risalah Sumbar, Ustaz Dr. H. Sudarman, M.Hum., Sabtu (16/9), acara diikuti oleh puluhan peserta terdiri atas akademisi, praktisi. Acara juga dihadiri Direktur Halal Center Ar Risalah, Ustaz H. Ulyadi, Lc., M.A., Kepala Pusat Kajian Halal Universitas Negeri Padang (UNP), Edi Saputra, S.Pd., M.Pd., dan Sekretaris Satuan Tugas Halal Provinsi Sumbar, Dr. Ikrar Abdi.
Direktur Halal Center Ar Risalah, Ustaz Ulyadi mengatakan bahwa pendamping PPH berperan penting membantu masyarakat dalam sertifikasi produk halal. Diketahui, sebagai negara dengan penduduk mayoritas muslim, jaminan produk halal menjadi kebutuhan bagi masyarakat.
“Jangan sampai produk tersebut mengandung bahan yang haram sehingga bisa meresahkan masyarakat. Pendamping PPH inilah yang membantu masyarakat untuk memastikan suatu produk benar-benar halal,” ujarnya.
Apalagi, tuturnya, pada 2024, Badan Penyelanggara Jaminan Produk Halal telah mewajibkan semua produk makanan dan minuman bersertifikasi halal. Dengan begitu, masyarakat tidak perlu lagi khawatir atau waswas terhadap kehalalan produk yang mereka konsumsi.
