PARIAMAN, METRO – Wakil Wali Kota (Wawako) Pariaman Mardison Mahyuddin menyatakan menu berbuka puasa masyarakat Kota Pariaman saat ini adalah makanan khas daerahnya. Salah satu makanan khas Kota Pariaman adalah sala lauak. Apalagi memasuki bulan suci Ramadhan 1440 H/2019 M ini menu sala lauak semakin laris manis di tengah-tengah masyarakat Kota Pariaman.
“Artinya, menu tersebut menjadi andalan masyarakat Kota Pariaman untuk berbuka puasa. Sekarang menu sala lauak tersebut menjadi icon dari Kota Pariaman, sala lauak tersebut banyak kita temui di jual para pedagang Kota Pariaman, ” kata Wakil Walikota Pariaman Mardison Mahyuddin, kemarin.
Katanya, sala lauak adalah panganan yang menjadi iconya Kota Pariaman, selain icon tentang pesta budaya Tabuik nya yang digelar setiap bulan Muharram. Karena di sepanjang pantai yang ada di Kota Pariaman banyak ditemui para pedagang yang menjual jajanan ini. Apalagi di bulan suci Ramadhan tahun ini semakin banyak masyarakat berjualan sala lauak tersebut.
“Sala Bulek banyak kita temui di sekitar Kota Pariaman, dan pedagang “musimam” yang khusus menjual panganan pambukoan inipun, dapat dengan mudah kita temui dikala akan mencari makanan untuk kita berbuka puasa,” ungkapnya.
Sedangkan untuk bulan Ramadan ini katanya, pedagang Sala akan semakin banyak berjejeran di sepanjang jalan atau di pasar, untuk mengais rezeki di bulan yang penuh berkah ini.
