Menu

Pemko Gelar Lomba Cipta Menu B2SA

  Dibaca : 100 kali
Pemko Gelar Lomba Cipta Menu B2SA
PENILAIAN— Salah seorang juri melakukan penilaian saat Lomba Cipta Menu B2SA yang diikuti TP PKK seluruh kecamatan di Padang.

AIAPACAH, METRO
Wakil Wali Kota Padang, Hendri Septa mengingatkan agar ibu rumah tangga (IRT) memperhatikan dan meningkatkan kualitas konsumsi pangan keluarga. Hal itu untuk meningkatkan imun tubuh di masa pandemi Covid-19 dan menghadirkan generasi yang sehat,

“Kualitas pangan yang kita konsumsi setiap hari tidak harus mahal, tapi diusahakan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA),” ujar Hendri saat membuka Lomba Cipta Menu B2SA yang diikuti TP PKK seluruh kecamatan di Kota Padang di aula Bagindo Aziz Chan Komplek Balai Kota Aiapacah, Selasa (8/12).

Ia menambahkan, dalam mewujudkan ketahanan pangan keluarga, olahan makanan tidak harus selalu berasal dari beras dan terigu saja. Tapi juga bisa dikombinasikan atau divariasikan dengan umbi-umbian, pangan hewani, kacang-kacangan, serta sayur dan buah. “Peningkatan konsumsi pangan B2SA bisa berbasis pangan lokal yang ditanam atau berasal dari lingkungan sendiri,” tandasnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Padang, Harneli mengatakan, variasi makan atau menu B2SA untuk ketahanan pangan keluarga juga memerlukan keahlian dan kejelian para IRT. “Mari kita bersama-sama TP PKK yang ada di kecamatan untuk menularkan dan berbagi ilmu mengolah makanan keluarga kepada masyarakat”, ajak Harneli.

Di kesempatan yang sama, Kepala Dinas Pangan Kota Padang Guswardi, mengatakan, lomba cipta menu B2SA berbasis sumber daya lokal bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA. Serta mendorong kreativitas dan membangun budaya keluarga dalam mengonsumsi aneka ragam jenis pangan dengan porsi yang seimbang.

Juara Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Kota Padang tersebut, terbaik satu diraih Kecamatan Kuranji, terbaik dua Kecamatan Padang Timur dan terbaik tiga Kccamatan Nanggalo. (tin)

Editor:
KOMENTAR

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional