Tak hanya itu, tahun ini Pemerintah Kota Solok juga memprioritaskan peningkatan kualitas produk unggulan beras Solok, sebab untuk memasuki pasar yang lebih luas, produk harus dikelola lebih profesional.
Dia menyebut, saat ini sudah ada jalinan kerjasama dengan pihak ketiga dalam peningkatan mutu, nilai jual, dan pengepakan. Dengan adanya peluang menjalin kerjasama dengan pihak ketiga, momentum tersebut seharusnya bisa dimanfaatkan untuk lebih meningkatkan kualitas produk, serta peningkatan SDM petani.
“Beras Solok juga sudah memiliki sertifikat Indikasi Geografis (IG), sebagai jaminan keaslian, maka itu sudah saatnya kita merambah pasar yang lebih luas lagi,” tambahnya.
Untuk itu, kedepannya pihaknya mengimbau dinas terkait untuk melakukan pembentukan dan penunjukkan badan usaha ketersediaan benih murni, pendataan lahan petani yang sesuai Indikasi Geografi, dan tersedianya infrastruktur pasca panen (Dry dan Rice Mill Unit). (vko)
Komentar