SOLOK, METRO–Mendorong tumbuhnya pelaku usaha, sebagai bagian dari upaya pemerintah Kota Solok dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pemerintah Kota Solok berkomitmen untuk menciptakan berbagai program yang dapat membantu masyarakat mengembangkan potensi dan keterampilan di berbagai bidang.
Terutama masyarakat kurang mampu yang diharapkan dapat bangkit dengan adanya dorongan dan bimbingan dalam membuka usaha. Melalui Dinas Perdagangan dan Koperasi UKM cukup sering mengadakan pelatihan keterampilan seperti pengolahan makana
Terkait berbagai kegiatan pelatihan, Wali Kota Solok Zul Elfian Umar menilai sangat bermanfaat. Dalam pelatihan olahan makana misalnya perserta diberi pengarahan teori terkait Kesehatan Keselamatan dan Kerja (K3), metode dasar memasak.
Zul Elfian menyampaikan kreativitas pada zaman moderen ini di bidang kuliner memiliki peluang sangat besar, bukan hanya sebagai kebutuhan pokok, tetapi juga menjadi peluang usaha menjanjikan.
“Banyak di sekitar kita usaha usaha besar memulai usahanya dari kapasitas rumahan, oleh karena itu kami berharap melalui berbagai pelatihan dapat memberikan keterampilan baru dan inovasi dalam mengolah bahan makanan,” ujarnya. (vko)