TAN MALAKA, METRO –Menggabungkan menyantap Martabak Mesir dengan tempat nongkrong kekinian dengan berbagai menu Makanan dan Minuman ala Coffee Shop, pengusaha Kuliner Terkenal Kota Payakumbuh, Nusyirwan (H. Wan Martabak) Grand Opening Coffee and Friends (CAF) di Jalan Payakumbuh-Tan Malaka Kelurahan Bunian Kecamatan Payakumbuh Barat.
Grand Opening yang dihadiri Pj. Walikota Payakumbuh, Suprayitno didampingi sejumlah kepala OPD itu juga dihadiri ratusan masyarakat dan tokoh dari berbagai tempat di Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota.
Kehadiran Coffee and Friends (CAF) kian menambah pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati Kuliner bersama keluarga, mitra kerja, dan orang-orang tercinta lainnya. CAF yang hadir itu merupakan konsep terbaru dari Martabak Mesir H. Wan yang telah ada di lokasi yang sama pada tahun-tahun sebelumnya.
“ Usaha ini (CAF) merupakan anak usaha dari Martabak H. Wan yang dikelola langsung, jadi sasarannya tidak hanya anak muda, namun juga keluarga ataupun orang-orang dengan mitra kerjanya yang ingin menikmati Martabak Mesir dengan konsep kekinian adanya Coffee dan berbagai menu lainnya,” ucap H. Wan, baru-baru ini.
Lebih jauh mantan anggota DPRD Kota Payakumbuh itu menyebutkan, selain Martabak Mesir, juga ada berbagai makanan lainnya diantaranya Mie Goreng, Pecel Ayam, Donat, Brownies. Sementara untuk menu Minuman juga ada Coffee berbagai jenis, Tea dan Non Coffee Based Milk.
“ Untuk menu selain ada Martabak Mesir, juga ada berbagai jenis makanan dan minuman lainnya yang sesuai dengan konsep kekenian. Tempat yang kita sediakan juga cocok untuk keluarga maupun anak muda,” jelasnya.
Sementara untuk harga, menurut H. Wan cukup terjangkau, sehingga semuanya bisa menikmati Martabak Mesir sambil menikmati Coffee. “Untuk harga terjangkau, sehingga semua kalangan bisa menikmati Martabak dan berbagai jenis makanan lainnya termasuk beragam Minuman. Kita juga menyediakan Wifi gratis,” tambahnya.
Usaha tersebut menurut H. Wan langsung dikelola Handayani Puspitasari yang merupakan putrinya. “Usaha ini langsung dikelola oleh putri saya, sehingga diharapkan juga memberikan dampak kepada masyarakat dengan membuka lapangan kerja/karyawan,” ucapnya. (uus)