SUDIRMAN, METRO–Penjabat (Pj) Wali Kota Payakumbuh Suprayitno mengatakan Pusat Kuliner Zona Khas Halal Kota Payakumbuh perlu pembenahan dan penataan agar lebih nyaman, apik, dan meriah. Hal tersebut diungkapkannya ketika melakukan peninjauan kondisi Pusat Kuliner Zona Khas Halal yang bertempat di bawah kanopi pasar Payakumbuh, baru-baru ini. “Alhamdulillah, malam ini saya telah selesai melakukan peninjauan di pusat kuliner bawah kanopi pasar Kota Payakumbuh,” ujarnya ketika ditemui media.
Dikatakan Suprayitno pada dasarnya pusat kuliner yang berada tepat di bawah kanopi penghubung antara blok barat dan blok timur pasar Payakumbuh tersebut sudah sangat bagus. “Tadi kita melihat beragam menu makanan kekinian dan hidangan tradisional legendaris berjejer di sepanjang jalan, ada sate, martabak, aia aka, teh talua, dan lain sebagainya. Ini luar biasa, Kota Payakumbuh berpotensi besar untuk berkembang pesat karena wisata kulinernya,” ungkapnya.
Namun, ia mengatakan perlu ada inovasi yang diambil sebagai langkah strategis untuk meningkatkan aksesibilitas dan efisiensi ruang kawasan, serta memberikan kemudahan bagi pengunjung dalam menikmati berbagai fasilitas yang disediakan di pusat kuliner tersebut. “Nanti, kita akan lakukan pemetaan untuk menata ulang kawasan ini agar lebih representatif, seperti penambahan beberapa fasilitas umum, penataan lokasi berjualan, hingga memastikan makanan dan minuman yang dijual betul-betul aman dan layak dikonsumsi,” bebernya.
