PADANG, METRO – Saat bulan Ramadhan kelapa muda sangat dicari oleh masyarakat untuk disajikan saat berbuka puasa. Kelapa muda disajikan di awal menu berbuka puasa.
Pedagang kelapa muda muslim di tepi laut Kota Padang Mengaku saat ramadhan mendapatkan hasil penjualan yang meningkat dari hari biasanya, saat bulan ramadhan ini bisa menjual 50 kelapa muda perhari.
”Kelapa muda dijual dengan harga Rp6.000, persediaan kelapa muda didapat dari daerah Pariaman, ada juga sebagian didapat dari kebun tetangga yang sedang berbuah, kelapa yang dijual dipilih dari bentuk postur kelapa,” jelasnya, Rabu (8/5).
Rita, pembeli kelapa muda mengatakan, setiap bulan Ramadhan ia dan keluarga selalu membeli kelapa muda untuk disajikan saat berbuka puasa. Air kelapa muda disajikan di awal menu berbuka puasa.
”Kelapa muda bisa dibuat dalam bentuk variasi, kadang dicampur dengan sirup dan ditambah puding lainnya. Kelapa muda sangat segar diminum setelah berpuasa selama seharian penuh, menambah tenaga,” jelasnya.
Mengonsumsi kelapa muda dapat membantu menghilangkan rasa haus yang dirasakan ketika sedang berpuasa. Meminum air kelapa saat berbuka puasa mampu menggantikan konsumsi air yang hilang setelah kurang lebih berpuasa selama 14 jam. Air kelapa muda dipercaya sebagai minuman elektrolit yang baik sebagai pengganti cairan tubuh yang hilang selama puasa.
Meminum air kelapa muda dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga setelah berbuka puasa tubuh akan kembali segar dan bugar, serta membantu proses detoksifikasi tubuh.
Air kelapa bisa mengontrol kadar gula yang ada dalam darah, karena pada saat berbuka puasa kita cenderung akan mengkonsumsi makanan manis yang lebih banyak dibandingkan dengan hari-hari biasanya. (e)
