SAWAHLUNTO, METRO–Lomba Pangan berbasis B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) digelar di Kebun Buah Kandih oleh Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3), Rabu (23/8). Menurut Heni Purwaningsih Kadis DKP3 lomba ini merupakan diversifikasi pangan yaitu meningkatkan penganekaragaman pangan yang ada dari potensi lokal. “ Bagaimana pangan lokal dicintai yang berbahan baku disekitar, bahan yang digunakan telor dan petai cina. Mengembangkan bahan pangan ini sehingga bisa bernilai komersil,” ucapnya.
Kadis DKP3 juga menjelaskan peserta dari lomba Pangan berbasis B2SA. Ada 3 kelompok dari tiap Kecamatan yang mengikuti lomba ini. Terdapat 12 kelompok PKK. Dengan mendatangkan 3 Juri dari Dinas Pangan Propinsi Sumatera Barat drh. Derbi Hermayeni, Dinas Kesehatan Propinsi Sumatera Enggriyani, SSt dan Instruktur Chef dari Royal Asia Collapse Arisman Kota Padang. “Hadiah diberikan total Rp. 6 juta. Kegiatan ini dirangkai dengan bazar pangan murah dari propinsi,” ujarnya.
Wali Kota Sawahlunto Deri Asta yang hadir antusias dengan “yel-yel” dari lomba Pangan berbasis B2SA ini. Yaitu Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Harus dihabiskan. Dengan berteriak Deri Asta mengajak peserta yang hadir untuk mengulangi yel-yel tersebut.
