“Semua menu, serta bahan untuk membuat memu tersebut sudah di uji kelayakannya oleh auditor, dan juga sudah disidang fatwa oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI),” katanya.
Ditambahkan Food and Beferage Manager Mercure Hotel Padang Beni Germanto, Atlantis Restaurant Mercure Hotel Padang menawarkan beragam menu kuliner lokal khas Minang, menu nusantara, serta hidangan internasional.
Tidak ketinggalan, menu Dimsum khas Mercure Hotel Padang juga menjadi pilihan favorit para tamu yang ingin menikmati sajian dengan cita rasa yang autentik. Dengan adanya sertifikasi halal ini, para tamu dapat lebih yakin dan nyaman dalam menikmati sajian istimewa yang ditawarkan oleh Atlantis Restaurant.
“Walaupun kita punya tamu bule dari luar negeri, tetapi Atlantis restaurant dan Lobby lounge tidak ada menjual produk makanan yang tidak halal. Sebelum disertifikasi ini pun menu-menu nya juga sudah halal, dengan adanya sertifikasi ini untuk memberikan jaminan,” jelasnya.
Katanya lagi, para bule yang ingin minum minuman beralkohol disediakan tempat bernama Privilege lounge yang merupakan outlet yang menyediakan khusus untuk minuman beralkohol.
Meski demikian, katanya, Mercure tetap mempertahankan harga jual yang lama alias tidak ada penambahan harga jual untuk menu-menu yang ada di hotel mewah tersebut. (brm)
